麺場 ながれぼし(京急蒲田)

訪問日＝８月２５日(水)　晴れ

メニュー＝らーめん玉子入り

午前中に映画を見る、いやもうジャッキーなだけでありだなあ。その後京急蒲田まで移動する。駅からはちょいと歩くがすぐの話であった。

店内へ入りカウンターに着席、熱い空気を身にまとった心につけ麺が目に突き刺さる、うーん。でも当初予定のらーめんをお願いした。ちなみに５０円違いで玉子入り、そりゃあそっちでしょう。

それほど待たずに「らーめん玉子入り」提供、案外あっさりながら動物系のうまみと香りあるスープ、実は以外に感じるほど動物系の香りがあった。そこにキノコの香りも加わるスープ、珍しく、そしておもしろい味わいと香りは結構好きなであったりする。

麺は細目のストレート、コシがありスープも絡まる。でっかいチャーシューは噛み応え有り、まあ個人的にもやしは無しでもよかったけど。玉子は半熟で味付き、５０円差なら入れるでしょう。

するりと完食、この後も予定していたのでスープはそれほど、なんて思ってたのに、この香りは後を引く、思わずもう数口・・・・。実は飲みきっても良いんじゃない、くらいスープは飲んでいる。

店の方は奥さんだろうか？かなりかわいい、そしてご主人も結構かっこいい。ちなみにメニューに「船長」がどう、と書かれていた。船旅のあと、ここにイカリを降ろしたのかねえ、なんて考えてたいら、店を出るとイカリが置いてあった。なるほどなるほど。

到着＝13：28　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中細麺　スープ＝動物系のうまみ、キノコの香り　お気に入り度＝７