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2010年9月19日 (日)

丸千茶寮(五反田)

訪問日=9月9日(木) 曇り

メニュー=鶏丸一本+フォアグラ餃子

Marusentori1

先日断念した「丸千茶寮」へ再訪する。駅からちょい歩くこちら、店近くの通りには鰻のにおいかなり漂っている。店内へ入りV字のカウンターに着席、席はほかにテーブルも用意されている。

同じくカウンター席には外人のお客さんが楽しそうに話をされていた。その外人さんの注文受けはちと混乱気味、でも店の方は英語で対応している。

Marusenmoyasi というわけでちょっと待つことになり注文、当然先日売り切れであった鶏丸一本、そしてその際にも気になったフォアグラ餃子をお願いする。ちょっとして餃子は少し時間を頂くとのこと、その際もやしのお通しを出して頂いた。

 

Marusengyouza でもそれからすぐに餃子が提供、一般のイメージにある餃子とはちょっと違う感じかも。ニラやニンニクの香りはなし、ちょっと油多めなのはフォアグラからだろうか?肉が詰まってる感じであった。

この餃子はそのまま食べても味わいをしっかり感じる。ニンニク苦手な方も問題ないだろう。結構好きな味ながらでも650円なら次回は考えてしまうかもしれない。

そしてらーめん提供、上にはびっしりネギが浮いている。鶏のうまみある白湯スープは結構あっさりした味、ネギの香りが鼻を抜けていく。麺は中細のストレート、スープはそれほど絡まないが好みのタイプであった。

やはりねぎのザクザク感も良い感じ、ただほうれん草は別に無しでも良いかも。チャーシューは鶏と豚が選択可能、今回は鶏を選んでいる。結構崩れやすいが、でも鶏のうまみ感じる。

Marusentyoumi 完食の一杯、スープも結構飲んでしまった。帰り際、店の方と外人さんが談笑している場面に遭遇、邪魔しちゃ悪いと雰囲気的にちょい時間ずらしてお会計に向かう。こちらは結構洒落た雰囲気、女性でも気兼ねなく入れそう、そんな感じのお店であった。

到着=12:40 待ち時間=0分 行列=0人

麺=中細麺 スープ=あっさりした鶏白湯 お気に入り度=7

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