肉玉そば おとど(北松戸)
メニュー=肉玉そば
らーめんツアーは茨城を後にし、千葉方面へと向かうことになる。向かったのは北松戸に出来た新店「おとど」であった。
店の看板には漢字五文字がまとまっている。これでどうやって「おとど」と読むのかというと、実はこれで漢字一文字らしい。この漢字は変換できないなあ。
店内は空きが2席の模様、四名ながら先に入らせて貰うことになった。券売機で「肉玉そば」の券を購入、ライスに合うらーめんらしい。ちなみに残念ながらつけ麺はまだ提供されていないようであった。その後カウンターに着席する。
それほど待たず「肉玉そば」が提供された。なんとも肉がもりもり入っている。そして卵黄の乗った見た目は徳島らーめん(「いのたに」の方)ががっつり系になったようであった。
スープはコクのある醤油味、動物系のうまみがある。ただ予想よりがっつり感は少なくかも、さらっとした感じであった。
麺はちょい太めの平たいタイプ、のど越しは良いが案外主張は少ないかもしれない。まあ平麺はそのときどきで個人的に好みにぶれがでてしまうので。
そしてお肉、甘めの味つけで噛み応えがある。肉のうまみ感じる肉、確かにスープも含めてライスが欲しい。黄身を絡めながら食べ進む。
しっかり完食、結構お腹も膨れてきた。でも同行者にはライスを頼んでいる人もいる、ストマック!会社の近くにあれば昼飯に伺いたいと思えるお店であった。
麺=太平麺 スープ=動物系のコクある醤油 お気に入り度=7
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