つけ麺 油そば 角屋(新橋・浜松町)

訪問日＝７月２８日(水)　曇り

メニュー＝つけ麺+無料きざみ玉ねぎ

軽く飲んで締めるべく新橋を徘徊する。「おらが」はスープ切れか、「長介」も迷ったが、前回らーめんを頂いているので今回はなんとなくスルーした。でもまた行かないと。

さてどこに行こうか？そうだ、ちょい歩くけど前回頂き好印象だった「角屋」を再訪しよう。ただ営業時間が心配なところ、店に近づくと問題無しで営業中であった。

さて前回は帰り際に油そばを頂きたいと思った。でも券売機を見て、つけ麺を欲する心に負けてしまう。カウンターに着席、先客は数名となっている。

提供までぼーっと待っていると途中で刻みたまねぎの存在に気がついた。今からでも間に合うのか？聞いたら別皿で提供頂けるとのこと、お願いする。

そして「つけ麺」提供、コシのある太麺はしっかりした食感ながらのど越しも良かったりする。またしてもかなり好みを感じる麺であった。

つけスープは動物系のコクとうまみ、魚介の風味と味わいを感じる。２度目でも好みを実感、濃いめながら味わいは間違いない。こちらのつけ麺は好みにフィットする。

酒を飲んでいるというのも関係なく、するすると頂いていく。途中で山盛り提供の刻み玉ねぎをスープに投入、するとしゃりしゃりと良い食感、スープも頂きやすくなった。

そして麺の器はすっかり空っぽ、スープはポットから割スープで完飲した。満足の一杯、でも今度こそ油そばだな。

到着＝20：02　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝太麺　スープ＝動物系と魚介のコクある醤油　お気に入り度＝８