【移転】梨の花(千葉・大網：どの駅からも遠い)

訪問日＝８月１日(日)　晴れ

メニュー＝煮干しギガ豚骨ラーメン、横浜とんこつ、たまり醤油と背脂の濃口ラーメン、生青海苔の塩ラーメン柚子風味

この日四軒目は車で伺ったのがほんとによかったと思う場所にある「梨の花」、実は以前から気になっており一度伺ってみたいと思っていたお店であった。今回らーめんツアーに参加して良かった。

到着は四時半ころのこと、営業開始一時間前である。駐車場で待機しらーめん話をしながら時が来るのを待つことに。ちなみに待っている間に何台かの車が止まり、店前を確認して帰って行った。多分また戻ってくることだろう。

  さて時間、店前の扉が開き店内へ入っていく。店内のテーブル席に着席、他にカウンター席も用意されている。メニューは豊富な模様、泣く泣く削って４杯が選択された。ちょい待って４杯がほぼ同時に提供される。

まず頂いたのが「生青海苔の塩ラーメン柚子風味」、コクのある塩のスープ、なんだかバターでも入っているかのような感じである。うまみ十分な味ながら、でもしつこくはない、これはかなり好みの味であった。

麺は細目でスープも絡まる。青のりが入っているが、その風味無しスープを堪能したいところでもあった。

次に「横浜とんこつ」、いやこれもすごい。動物系のコクとうまみががつんとくる、麺とのバランスも申し分なし、これは良い。このらーめん、近場で食べれないかなあ。

そして「たまり醤油と背脂の濃口ラーメン」、香ばしい香りが口の中を抜けていく。深いコクとうまみが胃袋と心をパンチする。

そして「煮干しギガ豚骨ラーメン」、確かに濃い味で動物系のコクと風味、そしてうまみが感じられる。それなのに煮干しの味と香りもちゃんと効いている。濃い味ながらしつこくは感じない。

なんだろうこちら、どれもを頂いても間違いない。お腹は大分張ってきたが、でもするすると麺が無くなっていく。

ご飯物まで食べている。「キャベチャーごはん」はタレの味が抜群に良い。「辛味噌納豆ごはん」はもちろん辛味のある納豆、味わいが濃い。どれもうまいがでもさすがに一口ずつ・・・。

　

最後にデザートが提供された。紅茶の香り広がる杏仁豆腐？これもうめー、レモン風味の蜜が合う。

らーめんも含めなんともすごい満足感で完食した。一同納得、会計後に店外で感動に浸る。いやあ来て良かった。

もし１人で来てたらどれか一杯だけ頂いて帰っていただろうか？今度バイクに乗って１人で来ても最低２杯は頂こう。そうするとこちらだけ目当てで来ることになるが、まあ良いだろう。

到着＝17：30　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中細ちぢれ、太ちぢれ麺　スープ＝コクある塩、香ばしい醤油、濃いがクセのない魚介醤油、コクある豚骨魚介　お気に入り度＝９