麺屋うずまき(京急鶴見)

訪問日＝７月２９日(木)　雨

メニュー＝八木らーめん

「若松」を後にし、結構近い場所にある「麺屋うずまき」へ向かう。すると突然の土砂降りとなってしまった。そんな降るか！っていうほどである。

さてその雨を抜けて「麺屋うずまき」へ、こちらは牛骨らーめんの店になるようだ。店内の券売機で券を購入、「八木らーめん」が目当てのらーめんであろう。

その後カウンターに着席、しばし待つ。で、待っている間に気になったのが前のカウンター仕切りの上に下げ物がずっと乗っていたこと、営業中に厨房内の壁を掃除するなどしているくらいなので、なら下げ物は早めに片づけて欲しいなあ。

さて「八木らーめん」提供、まずはスープを頂こうとレンゲを持ち上げる、が柄の部分がかなり短い、これはスープを掬いづらい。でもスープの味に変わりは無し。

動物系のうまみあるスープはマイルド感もある味わい、牛骨のためか結構独特な味になっているが面白い味わいで結構良いかも。ただ油がかなり多い、このためか結構しつこく感じてしまった。

麺は太めで適度なコシ、もちもち感も感じる。メンマは風味ちょい微妙な感じ、そしてねぎが沢山乗っている。

完食の一杯、さすがに連食となればスープはそれほど飲まなかった。できれば油少な目で頂いてみたかったなあ。

到着＝12：53　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝太麺　スープ＝動物系のうまみある醤油、油多い　お気に入り度＝８