【閉店】大勝軒まるいち(川口)

訪問日＝８月１８日(水)　晴れ

メニュー＝つけそば中盛り

夜にもらーめんを欲したこの日、地元の大勝軒を訪問する。券売機で購入したのは「つけそば」、このメニュは一度頂いてみたかった。店内へ入りカウンターへ、今回かなり待っての提供となった。

コシがありもちもち感も感じる太麺、食感もしっかりしておりのど越しもいい。この麺は良いなあ。

つけスープは動物系と魚介のうまみが効いた味わい、でも「つけそば」だからだろうか？かなりしょっぱい味であった。麺をざぶりとつけるとちょっと味が濃すぎるので調整しながら食べ進む。

トッピングは少なくのりが目立つくらい、でも夜にはこれくらいが丁度良い。ただしょっぱいなあ。でも麺に満足して完食、さすがにスープ割りは断念した。もう一度くらいは頼んでみた。

到着＝22：33　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝太麺　スープ＝コクのある醤油、以外とマイルド　お気に入り度＝７