食処 渓（川口）

訪問日＝６月２２日(火)　晴れ

メニュー＝らーめん

ちょっと久しぶりで地元のお店「食処 渓」を訪問する。今回の目的は通常らーめん、まずは店にはいり券売機で「らーめん」の券を購入する。そして厨房前のカウンター席に着席した。

しばし待って「らーめん」提供、さて頂こう。コクのある濃いめの醤油スープ、動物系のうまみと魚介の味わいが効いている。

最近限定メニューに走ったりしたが、やはり通常メニューが一番好きな味であった。

コシのある太麺はちぢれておりスープも良く絡まる。麺自体にも好みを感じる。ちょい味が濃いめに感じるが、これは以前もそうであった。

「らーめん」は小というメニューもあるのだが、今回は普通盛りでお願いしている。でも麺が多め、夜酒の後に頂くなら小くらいで丁度良かったか。なんて思いながらするっと完食、店を後にした。

今度はつけ麺だな。でも限定のつけ麺も気になる。

到着＝20：30　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝太麺　スープ＝魚介も効いた醤油　お気に入り度＝８