麺屋 なごみ(青砥)

訪問日＝７月１１日(日)　曇り

メニュー＝支那そば

「麺屋 一燈」に続いて青砥へ向けてバイクを走らせる。伺ったお店はこちらも新店「麺屋 なごみ」、でも店自体は新しい感じではない。

店内に入りカウンター席に着席する。「冷やし梅しそラーメン」、そそられるメニューが目に入る。でもこの日はそれほど暑くなかったので当初予定の「支那そば」をお願いすることにした。

提供の一杯、あっさりした醤油のスープは、でも物足りなさは感じない。香ばしい香りも鼻を抜ける。なんだかほっとする味わいであった。

麺は細目で縮れている。適度なコシの麺はスープも絡まる。でっかい穂先メンマは柔らかくくさみも無し。

そしてチャーシューが絶品、柔らかい食感で肉のうまみを感じる。これは追加トッピングしたいくらいであった。タマネギはほぼ生なのに辛味は無く甘みがある。

自宅の近くあれば夜にまた伺ってみたい（夜遅くまでやっていればだけど）。そういえば他にも気になるメニューが沢山ある。こちらにもまた伺ってみたい。

到着＝12：20　待ち時間＝0分　行列＝０人(満席)

麺＝中細ちぢれ麺　スープ＝あっさりした醤油　お気に入り度＝７