【閉店】名前の無いお店 (蕨・戸田:ちょい歩く)

訪問日＝６月２４日(木)　曇り

メニュー＝醤油ら～めん

午前中に映画「告白」を鑑賞、いやあこの映画はすごいなあ、かなり良かった。そんな気持ちを心に残したままらーめんを目指す。

伺ったのは「　　」、お店の前には店名が表示されていなかった、なんと書けば良いものやら。ちなみにこちら、駅としては「蕨」が近いだろうか。それでもちょっと歩く感じであった。

暖簾をくぐり店内へ進入、まずは券売機で券を購入する。今回は醤油のらーめんを選択したが、他に塩やつけ麺も用意されているようだ。

店内はカウンター席、そしてテーブル席も多数用意されている。そういえば卓上にあったメニューを見ると「名前のないらーめん屋」と書かれている、実はそういう店名？

さて「醤油ら～めん」はかなり待っての提供、見た目で好きな感じであった。結構濃い色の醤油スープ、でも頂くと特に塩辛いわけではない。動物系のうまみを感じる醤油味、タマネギと頂くスープはかなり好みの味であった。

そして麺を頂く。コシのある麺はのど越しも良いタイプ、舌触りも良くこれも好みの麺であった。最初スープの絡みはそれほどと感じたが、食べ進む内に馴染んできたか丁度良い具合になってきた。

チャーシューは噛み応え有り、肉のうまみが感じられる。するっと完食、そしてスープも完飲であった。

満足した、つけ麺も気になるしこちらにはまた伺ってみたい、そう思った一杯であった。

到着＝12：16　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中太麺　スープ＝コクのある醤油　お気に入り度＝８