麺処 閃(北浦和)

訪問日＝６月１３日(日)　曇り

メニュー＝らーめん

久しぶりに戸田公園あたりから乗った１７号はやはり渋滞であった。ちょい時間もかかりながら到着したのは北浦和、以前伺ったお店の後に出来た「麺処 閃」を訪問する。

まずは券売機で「らーめん」の券を購入、カウンターのみの店内に着席した。ちなみに店内の案内によるとこちらのらーめんは鶏と野菜のみの濃厚スープらしい。

ちょい待って「らーめん」提供、確かに鶏のうまみあるスープはやはりかなり濃厚な感じ、そしてうまみも十分感じられる。このスープは結構好みの味であった。スープに食感を感じるのは野菜だろう。

麺は太めで平たく縮れている。コシがあるタイプなので濃厚なスープには良いかも。チャーシューは鶏肉、それほど主張はないが安心して頂ける。

スープは途中で濃厚さが気になりだした。お酢でも入れたらさっぱりしたかな。完食の一杯、スープを頂いていく。スープを食べてる感じで完食した。

周りの人は皆つけ麺を食べているようであった。それも良さそうそうな気がする。

到着＝12：50　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝太平麺　スープ＝鶏と野菜のスープ　お気に入り度＝８