« らー麺きん(赤坂サカス:最強ラーメン列伝) | トップページ | めん得二代目つじ田(赤坂サカス:最強ラーメン列伝)&BASSOドリルマン試食 »

2010年6月13日 (日)

四川担担麺 阿吽(赤坂サカス:最強ラーメン列伝)

期間限定イベントのため先だし

最強ラーメン列伝:6/4(金)~6/27(日)まで赤坂サカスにて開催

前期:6/4(金)~6/15(火):

 希須林・四川担々麺 阿吽・中華そば専門 田中そば店

 Bassoドリルマン・東池袋大勝軒・BeeHive

 めん徳二代目つじ田・麺屋 宗・らー麺きん

前期:6/16(水)~6/27(日):

 希須林・魂麺・つけめんTETSU

 ど・みそ・長尾中華そば・濃厚中華そば つけ麺なおじ

 麺屋青山・麺や 七彩・らーめん天神下 大喜

-------------------------

訪問日=6月11日(金) 曇り

メニュー=九鬼担担麺

Sakasuaunkuki

この日最後に伺ったのは「四川担担麺 阿吽」であった。メニューは担々麺で、3種類から選ぶことができる。辛さが「辛くない」「普通」「めっちゃ辛い」の選択らしい。

今回は普通辛さである「九鬼担担麺」でお願いした。実は結構辛いのは好きながら、でも山椒の辛味というか痺れで味がよく判らなくなることがあるので。

さてちょい待って「九鬼担担麺」提供、移動の間に盛りつけが崩れる、あーあ。さて頂こう。

細目の麺はコシがありしっかりした食感、噛み応えも心地良くかなり好みの麺であった。スープはゴマの香りが効いている、そして意外とあっさりめの味であった。

辛さは強くない、というかかなり物足りない。シビレもわずかであった。これは一番辛いのにしとけば良かった、と後悔する。

上には肉そぼろ、そして干しエビが乗っている。この干しエビが良い香りに、味わいも好みであった。するっと完食、スープ下にはまだ肉そぼろと干しエビが残っている。ああ、レンゲが欲しい・・・。出来るだけ掬って、終了とした。

そしてこの辺で赤坂サカスを後にする。まだ伺っていないのは3店舗、どうしようかなあ。

到着=19:36 待ち時間=8分 行列=2人

麺=中細麺 スープ=ゴマの香り、辛味有り

|

« らー麺きん(赤坂サカス:最強ラーメン列伝) | トップページ | めん得二代目つじ田(赤坂サカス:最強ラーメン列伝)&BASSOドリルマン試食 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/130425/48615090

この記事へのトラックバック一覧です: 四川担担麺 阿吽(赤坂サカス:最強ラーメン列伝):

« らー麺きん(赤坂サカス:最強ラーメン列伝) | トップページ | めん得二代目つじ田(赤坂サカス:最強ラーメン列伝)&BASSOドリルマン試食 »