つけめん１０２(川口)

訪問日＝６月１４日(月)　曇り

メニュー＝煮干しそば

この日も一杯飲んで地元に帰還、さてと、締めの麺を考える。ここは久しぶりに「１０２」に行ってみよう。この時間に「煮干しそば」はあるのだろうか？

店に着き券売機で確認するとまだ売り切れ表示のない「煮干しそば」のボタンが目に入った。迷わずプッシュ、店に入る。店内は半分ほどの入り、時間と空模様を考えるとこんなものだろう。カウンターに着席し券をお渡しした。

ちょっと待って提供の「煮干しそば」、この日も煮干しのばっちり効いたスープ、うまみがぐわった口の中に広がる。遅い時間にこんならーめんが頂けるのはありがたい。

麺は細目でコシのあるタイプ、スープも絡まりやはり好みを感じる。チャーシューは柔らかい、肉のうまみを感じることが出来た。あっという間に完食の一杯、深夜なのにスープもほぼ完飲している。

こちらでは久しぶりにつけ麺も頂いてみたいところ、まあまた伺うことだろう。

到着＝22：39　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中細麺　スープ＝煮干しのうまみある醤油　お気に入り度＝８