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2010年6月27日 (日)

つけ麺 R&B(与野)

訪問日=6月13日(日) 曇り

メニュー=つけ麺並盛り

Rbtuke

「麺処 閃」のあとは与野駅近くまで移動、今度は駅近くに出来た「つけ麺 R&B」を訪問する。店前の看板によるとつけ麺の店ながら中華そばもあるようだ。

まずは券売機で券を購入、今回は「つけ麺並盛り」を選択した。ちなみに並と大盛りは同額の模様、連食なので並でお願いする。そういえば男盛りなんていう表示もあり、すごいのだろう。

店内には待ちの並び有り、自分もその後ろについて席の空きを待つことに。ちなみに案内によると女性はつけ麺で細麺をお願いできるらしい、それも気になるなあ。

Rbkoujyo 結構待って着席、でも提供は早かった。目の前で調理なので茹で置きではないことは判っている。予測で麺を茹でていたようだ、良いねえ。さて頂こう。

コシのある太麺はのど越しもよく風味も良い、結構好きなタイプの麺であった。つけスープは動物系のコクと魚介のうまみある醤油味、好きな味ながら味がちと濃いなあ。麺をたっぷりつけるのがためらわれる、たまたまだろうか。

チャーシューはスープ内、噛み応えも感じるが柔らかさも併せ持つ。ちなみに並はそこそこの量なので、大盛りを頼む方も方も多いようであった。

完食の一杯、連食なのでスープ割りはやめておいた。細麺のつけ麺が気になるなあ、それを頼めないものだろうか?でも頼めた場合はもう少しスープの味が薄めでもいいかもしれない。

Rbmenu 到着=13:15 待ち時間=13分 行列=3人

麺=太麺 スープ=コクのある濃い味醤油 お気に入り度=7

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