らーめん大喜(赤坂サカス：最強ラーメン列伝)

期間限定イベントのため先だし

最強ラーメン列伝：６／４（金）～６／２７（日）まで赤坂サカスにて開催

前期：6/4（金）～6/15（火）：

　希須林・四川担々麺　阿吽・中華そば専門　田中そば店

　Bassoドリルマン・東池袋大勝軒・BeeHive

　めん徳二代目つじ田・麺屋　宗・らー麺きん

前期：6/16（水）～6/27（日）：

　希須林・魂麺・つけめんTETSU

　ど・みそ・長尾中華そば・濃厚中華そば　つけ麺なおじ

　麺屋青山・麺や　七彩・らーめん天神下　大喜

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訪問日＝６月２０日(日)　曇り

メニュー＝黄金極太とりそば

「魂麺」の次は「らーめん大喜」を訪問することにした。「らーめん大喜」がイベントに出店か、すごいなあ。

こちらでは「極太とりそば」を選択することにしたが、うーん「冷やしとりそば」もあるのか、うーん。でも温かいのでお願いすることにした。

それほど待たず「極太とりそば」、受け取り席に向かう。それにしても「大喜」があまり並んでいないとはどういうイベントなんだろうか？何が正しいのかよく判らなくなってくる。

さて「極太とりそば」、まずは麺を頂くことに。結構太い麺はかなりちぢれが強いタイプ、コシもあるがのど越しはまずまずかもしれない。

スープは鶏のうまみが効いた味わい、コクがありうまみ十分、いやあこのスープは好みであった。でもこのスープは麺との相性はどうだろう。鶏チャーシューも良い味わい、ねぎや春菊も絡めて頂いていく。

完食の一杯、最後に丼を前にメモを取っていく。ただ思わずスープをちょくちょく頂いてしまう、我慢がきかんなあ。

ちなみに並んでいるときに高円寺店のリニューアル案内を頂いた。そしてこのらーめんが高円寺のお店で提供の開発最終段階のようだ。お店ではまた変わるかもしれないようだが、それもまた頂きに伺ってみたい。

到着＝14：01　待ち時間＝6分　行列＝４人

麺＝太平ちぢれ麺　スープ＝鶏のうまみある醤油