【閉店】太麺堂(高田馬場・西早稲田)

訪問日＝５月３日(月)祝日　晴れ

メニュー＝大ふへん者ラーメン（太宣言）

「麺や河野」のあとは中野に出来た「くらくら」というお店に移動した。でもやってない。ＧＷだからと思ったが定休日の変更らしい、まあ想定内である。

次の店はここはやってるだろうと思っていた「太麺堂」、以前にも伺っている。店に着くとやはり営業の模様、良かった。

今回の注文は以前とはまた違うメニュー、券売機で太宣言用の券で「大ふへん者ラーメン」を購入した。ちなみに太宣言をすると１００円引きになる。

カウンターに着席、ちなみに以前面倒だなあと思ったお冷やだが、今回は店の方が持ってきてくれた。

提供の「大ふへん者ラーメン」、粘度の高いスープはかなりのとろみを感じる。野菜のうまみのあるとろっとスープ、かなりインパクトのあるスープであった。そこにマー油の香りが加わることになる。でも実はマー油がちょい苦手だったりして・・・。

麺はかなり太いタイプ、コシがあり食感もしっかりしている。上にはスライス揚げゴボウ、香ばしくかなり好みである。

途中で前にある摺りニンニクを追加、かなり良い味わいになった。ちなみに横の方は油そばを食べており、その油そばには沢山の調味料セットが付く模様、そこにあったチーズとか使わせてもらいたいかも。するっと完食、店を後にした。

到着＝13：01　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝太ちぢれ麺　スープ＝とろっととろみあるベジタブルスープ　お気に入り度＝７

こちらは「くらくら」の営業情報