« 中華そば みたか(三鷹) | トップページ | 龍馬灯(大門・浜松町) »

2010年5月14日 (金)

【閉店】肉とんこつらーめん味伝(神田)

訪問日=5月5日(水)祝日 晴れ

メニュー=マグロつけめん大盛り

Ajidentuke またしてもGW中に神田へ向かう。どっか開いてるかなあ。「豚麺研究所」は予想通り休み、「味伝」は、おお!やっている、良かった。

まずは券売機で券を購入、暑かったし「マグロつけめん大盛り」でお願いすることに。その後カウンターに着席した。先客2名、まあこの時期によく営業していたもんだ。

ちょい待って「マグロつけめん大盛り」提供、中太の麺はもちっとしたタイプ、ちょっと歯にひっつく感じがする麺であった。麺はらーめんと同じだろうか?上には刻みのりとねぎが乗っている。

つけスープは確かにマグロのような魚介の香りがある。かなり濃い味の醤油味でどっぷりつけるときつい感じがある。中にはほぐしチャーシューも入っていた。

そういえば結構テーブルが高く食べづらさを感じる。完食の一杯、スープ割りをお願いした。このスープが良い味わいであったりして。こちらの店はらーめんを最初に食べた方が良かったかもしれない。

Ajidenkoujyo 到着=13:05 待ち時間=0分 行列=0人

麺=中太麺 スープ=濃い味の醤油、魚介の香り お気に入り度=6

|

« 中華そば みたか(三鷹) | トップページ | 龍馬灯(大門・浜松町) »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/130425/48360084

この記事へのトラックバック一覧です: 【閉店】肉とんこつらーめん味伝(神田):

« 中華そば みたか(三鷹) | トップページ | 龍馬灯(大門・浜松町) »