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2010年5月29日 (土)

つけ麺Nijinoito(春日部)

訪問日=5月22日(土) 曇り

メニュー=虹つけ麺

Nijinoitotuke

「麺屋 だいすけ」のあとは春日部に移動、伺ったのは「つけ麺Nijinoito」というお店であった。

店に入りまずは券売機で「虹つけ麺」の券を購入、メニューはほかにワイルドつけ麺や辛からつけ麺、そしてラーメンや油そばもあるようだ。カウンターに着席、券をお渡しする。

尚、麺は小盛り200g(玉子付き)、中盛り300g、大盛り400gが同料金、そして特盛り600gが100円増しとなっている。

Nijinoitotabekata 店内にはつけ汁温め用のレンジ有り、こちらでもつけ麺の弱点である食べてる途中にスープが温くなる問題の対策済みのようだ。

提供の「虹つけ麺」、コシのある太麺は結構固めの食感、つるつるした舌触りでそのためかスープはあまり絡まないかも。

つけスープは背脂の浮いた醤油味、魚介のコクと風味を感じる。酸味や甘みはなく好みのスープであった。背脂もたっぷりはいっている。

穂先メンマも良い感じ、岩のりも風味よく、食感もスープに合う。完食の一杯、スープ割りをお願いする。スープ割で動物系の味わいが濃くなった。スープを楽しんだあと店をあとにした。

Nijinoitomenu 到着=13:27 待ち時間=0分 行列=0人

麺=太麺 スープ=背脂の浮いた濃いめの醤油 お気に入り度=7

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