らあめん ひら石(高円寺)

訪問日＝３月３１日(水)　曇り

メニュー＝らあめん

高円寺ででらーめんを頂くことにした。目指したお店は久しぶりに訪問の「はやしまる」、えっ！！休みか・・・。その後せっかく高円寺に来たのだからどこかでらーめんを頂こうと考えた。

そしてふらった入ったところにあった「ひら石」の席に着くことに。こちらは無化調にぼしらぁめんのお店らしい。席はカウンターのみ、後ろは通路となっている。今回注文は「らあめん」で、それほど待たずに提供された。

煮干しの風味とうまみあるあっさりした醤油スープ、ぐっと深い味ではないが、でもふわっと口に広がるうまみがある。かなり好みのスープである。実はこの日は酒の翌日、ありがたい味わいであった。

でもちと油が多いかも。麺は縮れておりもちもちした食感、このスープには意外な印象を受けたが、でもこれはこれで合っている。

大きいチャーシューは噛み応えあり、厚めのナルトもうれしいところであった。でもメンマの風味はちょい微妙かも。

完食のらあめん、さすがにたっぷり張られたスープは完飲まではしなかったが、満足してお会計をした。またこちらの店では違うメニューも試してみたい。

到着＝12：42　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中太ちぢれ麺　スープ＝煮干しの風味あるあっさり醤油　お気に入り度＝７