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2010年4月22日 (木)

【閉店】中華そば 恵比寿 紀和(恵比寿)

訪問日=4月15日(木) 雨

メニュー=中華そば(並)

Kiwaramen

雨の中、恵比寿へらーめんを頂きに向かう。到着のお店は「中華そば 恵比寿 紀和」、神保町の「さぶちゃん」にいたとの噂を聞いた。

お店はそれほど大きくない感じ、扉を入り入り口すぐにある券売機で券を購入した。今回選択は「中華そば」、券購入後にカウンター席に着席する。それほど待たずに「中華そば」が提供された。

あっさりした醤油スープはショウガの風味がかなり効いている。ちょい甘みも感じるスープは結構好きな味わいであった。麺は細目で適度なコシ、スープもよく絡む。ほっとするらーめんという感じであった。

チャーシューは噛み応えの有るタイプ、そしてのりがスープと麺にあっている。でもメンマの風味はちと微妙かも。するっと完食、スープもほぼ完飲であった。

がつんと来る味わいではないが満足のらーめん、職場の近くにあればちょくちょく伺ってみたい一杯であった。

到着=11:38 待ち時間=0分 行列=0人

麺=中細麺 スープ=あっさりした醤油、ショウガの香り お気に入り度=7

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恵比寿のなぜかプレハブのような仮設小屋にあるラーメンやさん。 なぜプレハブなのか... [続きを読む]

受信: 2010年7月19日 (月) 11時02分

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