【卒業】和らーめん 和歌山らーめん 和っ2(立川:アレアレア・ラーメンスクエア)
訪問日=4月11日(日) 晴れ
メニュー=和歌山らーめん
引き続きラーメンスクエアでらーめんを頂くことにした。やはり日曜日、ホールではバイオリンとピアノが演奏されている。
そんな中、次に向かったのは「」というお店であった。店前の並びは券売機待ち、自分の番で券を購入後すぐに店内へ入ることが出来た。
ちなみにメニューは和らーめんと和歌山らーめんが用意されている。そして和歌山らーめんは濃厚もあるようだが今回は普通のでお願いしている。着席から提供まではちょっと待つ。
提供の「和歌山らーめんは」、確かに豚骨の香りあるスープは動物系のコクがありうまみも十分な醤油のスープであった。それほどクセは無く結構好みを感じる。
麺は細い、固めの茹で上がりでスープは良く絡む。ねぎの食感がスープと麺によくあっている。
そしてやはりかまぼこがうれしいところであった。濃い味のチャーシューもスープに違和感は無い。するっと完食、周りの方はやはり替え玉を注文も多いようだが、この日は連食のためやめて、店を後にした。
麺=細麺 スープ=コクのある豚骨醤油 お気に入り度=7
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