つけ麺 油そば 角屋(新橋・浜松町)

訪問日＝４月２０日(火)　小雨

メニュー＝(中)つけ麺

小雨の中、新橋からちょっと歩く場所に出来た「角屋」を訪問する。扉を入りまずは店内の券売機で「(中)つけ麺」の券を購入した。

メニューはつけ麺のほか油そばもあるようだ。ちなみにつけ麺（２００ｇ）は７００円、中盛り（３００ｇ）が８００円、大盛り（４００ｇ）が９００円、ちと高いかも。席はカウンターのみ、着席しつけ麺の到着を待つ。

そういえばサラリーマンが２階を案内されていたが、店内に階段は見えなかったので外からあがるのだろうか？店内には外を映すテレビもある。

それほど待たず「(中)つけ麺」が提供された。コシのある太麺はのど越しも結構良いタイプ、食感もしっかりしており風味も感じる。この麺はかなり好きな麺であった。

つけスープは動物系のコクとうまみ、魚介の風味と味が効いている。濃すぎず、さりとてあっさりでもない。酸味や甘みも無く、このつけスープもかなり好みの味わいである。この時点で再訪確定を感じていた。

メンマはコリコリした食感、くさみも無し。麺も結構多い、こちらに来て良かったなあ。するっと完食、前にあるポットからスープ割りも頂いた。完飲で店を後にする。また食べてみたいい一杯であった。

到着＝13：16　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝太麺　スープ＝動物系と魚介のコクある醤油　お気に入り度＝８