【卒業】らーめん えんや(立川：アレアレア・ラーメンスクエア)

訪問日＝４月１１日(日)　晴れ

メニュー＝えんやらーめん

午前中に結構厳しい映画を見てしまった。見なければ良かった・・・。さてその後は立川まで移動、この日は雨降りの予報だったので電車で移動した。でも立川駅についても結局降ってないなあ、と思いながらラーメンスクエアまで歩くことに。施設内でまず向かったお店は最近出来た「えんや」であった。

店前にはご家族客が券売機で券を購入中、自分も券購入待ちに参加したりしたが、その後カップルが待ち順番を間違ったりとかなりばたばたしてしまい、結局結構待っての着席となった。

ああ、映画からしてツイてないことばかりである。でも外で対応の方とは違う若者が誠実にすいませんと言ってくれたので心のササクレも抜けた感じであった。

ちょい待って提供の「えんやらーめん」、綺麗なスープだなあ。あっさりながらコクとうまみある塩のスープ、鶏と魚介の味わいが効いておりかなり好みの味となっている。

麺は太く平たいタイプ、コシがありスープも絡まりこれも不満無し。ねぎはちょっと風味が強くなるので避けながら。チャーシューも味わいしっかりながら、ただスープの邪魔にはならない。

この塩らーめんはかなり好みを感じる。するっと完食、結局最後は気持ちよく「ごちそうさま」と言って店を後にした。そういえばこちらはまだ出来たばかりか、また今度行ってみよう。

到着＝13：39　待ち時間＝18分　行列＝１２人

麺＝太平麺　スープ＝あっさりながらコクのある塩　お気に入り度＝７