燦燦斗(東十条)

訪問日＝４月１６日(金)　雨

メニュー＝らーめん+つまみチャーシュー+ビール

夜に東十条からメールを頂いた。召集通知である。電車の中ながらメールを受けた場所は王子、次じゃん。というわけで召集場所「燦々斗」へ久しぶりに訪問する。

扉を開けると、おっといたいた席に座って酒を飲む人が、ＡＪさんの横に座りまずはビールとつまみチャーシューをお願いする。

提供のチャーシュー、いやこりゃあ良いわあ。噛み応え有り、でも柔らかさも感じるピンク色のチャーシュー、強い味ではないが肉の旨味を存分に味わえる。

ビールとチャーシューを頂き、そしてちょっとしてらーめんを注文する。らーめんも久しぶりである。

動物系のうまみとコク、魚介の風味と味わいがバランス良く効いている。とっても好みのスープであった。しっかりした味わい、このらーめん間違いなし。

麺はコシがあるが適度な感じ、スープもよく絡まる。この麺とスープだけで満足感は相当な領域に。

そしてチャーシュー再び、スープをまとったチャーシューもまた良し。そして会話もまた良し。ＡＪさんが店の方に愛されているのがよくわかった（ぷっ）。そして深い満足の元、店を後にした。また行ってみることにしよう。

到着＝20：30　待ち時間＝0分　行列＝０人(満席)

麺＝太麺　スープ＝動物系と魚介のうまみ効いたコクのある醤油　お気に入り度＝１０