« でん姫(新橋) | トップページ | 麺や樽(四谷三丁目) »

2010年3月23日 (火)

俺の麺 春道(新宿)

訪問日=3月18日(木) 曇り

メニュー=中華そば

Harumitiramen

新宿に到着、新店「俺の麺 春道」を訪問する。11時オープンなのでちょい待ってと思ったら11時半オープンであった。どうしよう・・・、とりあえず近くで時間をつぶして再訪した。

店に入り券売機と対峙する、ボタンを見ると左上がつけめんの模様、うーん、でも今回は中華そばでお願いすることにした。

カウンターに着席し券をお願いすることに。その後も来客は続々と、なんと5分後には満席となっていた。まあ店内はかなり狭いが、オープンすぐの満席はやはり人気があるのだろう。

さて提供の「中華そば」、動物系のコクとうまみ、魚介の風味ある醤油スープはマイルドな味わいとなっている。とろみあるスープはでも濃い味ではない。これはかなり好みのスープであった。

麺は太めでコシのあるタイプ、もちもち感は少な目ながら、スープに合わせてこちらも好みを感じる。チャーシューは噛み応えあるタイプ、メンマは柔らかくくさみ無しであった。

するすると食べ進む、実はこの日はちょっと風邪気味な鼻模様、でも最後まで好みを感じたまま完食である。ちなみに周りはつけめんを食べる人も多い、それも気になるなあ。

Harumitimenu 到着=11:31 待ち時間=0分 行列=0人

麺=太麺 スープ=マイルドな動物系魚介醤油 お気に入り度=8

|

« でん姫(新橋) | トップページ | 麺や樽(四谷三丁目) »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/130425/47883124

この記事へのトラックバック一覧です: 俺の麺 春道(新宿):

« でん姫(新橋) | トップページ | 麺や樽(四谷三丁目) »