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2010年2月 7日 (日)

特製濃厚とんこつ魚介スープ 逸品堂(中村橋)

訪問日=1月31日(日) 晴れ

メニュー=濃厚つけ麺(レモン・味玉付)並盛り

Ippindotuke

前日より寒くなった日曜日、中村橋駅付近に出来た「逸品堂」を訪問する。なんだか店名が良い。店に着き店前のメニューを確認、何にしようかなあ。その後店内に入りカウンター席に着席、こちらはテーブル席も用意されている。

今回注文は「濃厚つけ麺」で、まだ開店直後のためちょっと待つことになりそうだ。じっと待っていたが厨房内の緊張感が伝わる、あまり良い方のでは無いかも。

さて結構待って「濃厚つけ麺」提供、のど越しの良い太麺はコシがあり舌触りも良い、これは好きな麺であった。

つけスープは魚介の風味とうまみがあり動物系のコクも感じるタイプ、これも好きな感じだがでも油が多めで味わいが判りづらいかも。スープ自体好きなタイプなのでちょい惜しい、酸味はそれほど感じない。

味玉はデフォで入っている模様、柔らかい半熟であった。のりをスープに浸してみる。ただ油多いためかあまりしんなりしない。そして刻みタマネギが最後の方で顔を出す。

完食の一杯、スープ割りもお願いした。良い味だがやはり油が・・・。そういえばスープ割りを頂いたときに酸味を結構感じることになった。最初は油で感じづらくなっていたのかな?

そして店を後にしたがかなり込み合っている店内、出る頃(11時40分ころ)には8割程度の入り、すでに結構人気があるのかもしれない。

Ippindomenu 到着=11:01 待ち時間=0分 行列=0人

麺=太麺 スープ=油多めの動物魚介醤油 お気に入り度=7

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コメント

逸品堂
中村橋part45の意見お取りまとめると
半額でも駄目、半額なら、いまいち、
食べてガッカリ,接客態度何様, 
つけ汁劣化、スープ美味しい
うまマズ〜中と半端な味
と言う意見でした。


投稿: | 2010年2月12日 (金) 23時38分

コメントありがとうございます。
やはりいろいろ意見があるようで・・・。
私は厨房内の雰囲気がどうも、という感じでした。
でも麺は結構好きな感じでしたけど。

投稿: ライダーマン | 2010年2月13日 (土) 21時48分

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受信: 2010年2月13日 (土) 21時57分

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