麺屋お杉(五反田)

訪問日＝２月１日(月)　曇り

メニュー＝限定ラーメン+味玉

五反田駅からちょっと歩いたビルに「つけ麺・油そば」の看板が立っている。目的のお店は３階になるらしい。どうやら昼にラーメンを提供し、夜はお酒を飲む店になるようだ。

ビルに着く、・・・ここっ！？エレベーターに向かう通路というかホールはとても暗かった。ちなみに自分の前にビルに向かう人あり、自分が着く直前にビル内から帰ってきた人は同じ人であった。エレベーターに乗る前に心が折れたか。

とりあえず心は折れなかったので３階までエレベーターでＵＰ、出ると、・・・店はどこ？どきどきしながら手前の店を覗くと店内に「麺屋お杉」の文字が見えた、ここかあ。　

店に入り、奥に通される。ラーメン屋の椅子ではない、いや思えないソファーって感じの椅子に座ることになった。　

メニューを見るとこちらは「つけ麺と油そば」を提供していることが判るのだが、ただこの日は限定でラーメンの提供もあるようであった。寒かったしじゃあそれで、ちなみに店内は結構混んでいる。

ちょい待って提供の「限定ラーメン」、一口め結構しょっぱいと思ったが、でもその一口目の途中でそんなこと無く感じた。動物系のうまみがあるスープは意外とすっきりした味わい、クセもなくこのスープはかなり好みを感じる。

麺は中太でコシのあるタイプ、のど越しも良くこれも好きな麺であった。「お杉」のラーメン侮れず。チャーシューは噛み応えもあるが柔らかさも感じる。とろとろの味玉は良い具合ながら冷たいのが惜しい。

満足感の高いラーメンながら、ただメンマの香りがちょっと、このメンマなら無しでも良いのでは？完食、スープもほぼ完飲で店を後にする。

ラーメン自体はメンマ意外かなり納得の味わいであった。ただこの店は一度行かないと入りづらいなあ（でも一度行ったからもう安心）。

到着＝12：35　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中太麺　スープ＝動物系のうまみある醤油　お気に入り度＝７