【閉店】肉麺 つけ麺 原点(早稲田)

訪問日＝２月４日(木)　晴れ

メニュー＝つけ麺(並)

「魚雷」のあと向かった「麺屋 優創」はまさかのお休みであった。ならばと２月１日オープンの「肉麺 つけ麺 原点」へ向かうことにする。

店に着くと店内には並びあり、学生さんが多そうな感じであった。でも結構早く並びは進み入り口前の券売機にたどり着く。「肉そば」も気になるが、今回はとりあえず「つけ麺」でお願いすることにした。

ちなみにつけ麺は並と大盛りが同額らしい、でも並盛りで。席はテーブル相席での着席となった。

ちょい待ちのあと提供、コシのある太麺はのど越しも良いタイプ、風味も感じる麺は好みを感じるものであった。

つけスープは動物系のコクとうまみがある味わい、甘み辛味はなく、酸味はちょい感じる。きらいな味じゃないが、でも油が多めなのが個人的には惜しい感じであった。

スープに浮かんだ焼き油揚げ、油揚げは最近ちょくちょくトッピングとして見るようになった。こちらのは焼き目が強めについているのがちょっと違う、でも焼き過ぎかも（ちょい焦げが・・・）。

完食の一杯、スープ割りもお願いした。入れ物は飲み物用だろうか、持つとかなり熱い。そのまま少し飲んだ後にスープを割った。そして店をあとにする。食後も店内は結構な混雑具合、場所的にも良いのだろう。

到着＝12：19　待ち時間＝4分　行列＝４人

麺＝太麺　スープ＝コクのある醤油　お気に入り度＝７

こちらは「麺屋 優創」の休み案内、そんなピンポイントで・・・。