伊藤(王子神谷)

訪問日＝１２月３１日(木)　晴れ

メニュー＝肉そば

大晦日に営業しているお店は限られている。この日らーめんを頂こうと思いとりあえずいくつか廻ることにした。自宅からバイクでなら結構近い新店はもちろん休み、では次の店へ。

正直「伊藤」はいつから営業だろう？それくらいの気持ちでお店に着くと、あれ？店に入る人がいるではないか。なんと営業している、もちろん入店することに。

カウンターに着席、前には営業情報があったのだがどうやら休みは元日だけのようだ。今回は肉そばでお願いする。

ちょい待って提供、煮干しのうまみある醤油スープはくわっと来るうまみを感じる。えぐみを感じるほどの煮干しスープだが、でもこれが良い。いやあ身体が活性化する。

麺は細目、固めの食感でスープに対抗であった。麺自体もやはり好みを感じる。チャーシューも沢山入っており、肉のうまみを感じる。途中で唐辛子も投入して頂いていった。

ああ良い味だなあ、満足した。こちらにはまた来年もちょくちょく伺いたい。

到着＝11：10　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中細麺　スープ＝にぼしの効いた醤油　お気に入り度＝１０