四川担々麺荘 彩たまや (川口)

訪問日＝１月１５日(金)　晴れ

メニュー＝中華そば

なんだかあっさりめの醤油を頂こうと思っていたこの日、でも仕事を終えた身はすでに川口にあった。地元で欲求を満たす店、あったっけなあ・・・。

そうだ、「彩たまや」でらーめんという手がある、というわけで店の扉をくぐることに。店内は先客３名、なぜかいつも座るテーブル席に着席した。数あるメニューから選択は「中華そば」、それほど待たずに提供された。

コクのある醤油スープはうまみも十分、予想よりちょい濃い味ながら満足の味わいであった。麺は中太で啜り心地の良いタイプ、スープも絡まる。地元でこういうラーメンはあまりないなあ。

タケノコの食感もしゃきしゃきと、チャーシューも噛み応えありながら柔らかさも感じる。するっと完食、ライスを追加で頂いても良かったかも。満足した、また伺うことにしよう。

到着＝19：10　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中太麺　スープ＝コクのあるあっさり醤油　お気に入り度＝８