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2010年1月17日 (日)

一慶(高円寺)

訪問日=1月10日(日) 晴れ

メニュー=白湯つけ麺

1keituke

[麺 Dining ひろまる」のあとは高円寺にある「一慶」に向かう。こちらの店は焼き鳥とつけ麺の店になるようで昼につけ麺を提供しているらしい。

店に着くと確かに店前にはつけ麺メニューが出されている。鴨と白湯のつけ麺のようだ。店内に入りカウンター席に着席、今回注文は「白湯つけ麺」でお願いすることにした。席はテーブル席も用意されている。店内は確かに焼き鳥が似合いそうな雰囲気である。

1keimenu ちょい待って「白湯つけ麺」提供、そうか平打ちかあ。麺は太く平たいタイプ、厚みの結構ある感じであった。実は平打ちの麺で結構好みに合わないものがあるのだが、でもこちらの麺はコシがありまたのど越し良く好みを感じる。

つけスープは鶏のうまみある白湯スープ、結構濃い味であった。もう少し濃くない方がスープのうまみをもっと感じるかもしれない。ただ麺を頂いていくには問題なし、するすると食べ進む。

鶏チャーシューは鶏の旨味を感じる。濃い味ではないがこの鶏肉は良い。そしてタマゴもありと鶏三昧であった。

するっと完食、もうひとつメニュー「鴨つけ麺」はどんな感じだろうか。

1kei 到着=12:41 待ち時間=0分 行列=0人

麺=太平麺 スープ=鶏のうまみある白湯スープ お気に入り度=7

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