三三七(川崎)

訪問日＝１２月１１日(金)　雨

メニュー＝つけ麺煮番搾り

「ムーリー亭」のあとは川崎駅に移動する。そこから結構歩いて到着したのは「三三七」という店になる。

ちなみに店名の読みは「さんさんなな」らしいが「七」の部分は表記が「喜」の草書体、確かに「七」が３つ合わさっているけれど。

さてお店に到着は１５時ちょい前、営業終了が心配であったがまだ元気に営業中であった。店に入りメニューを見る、「つけ麺」を考えていたが、その「つけ麺」には一番搾りと煮番搾りがあるようだ。違いを聞くと一番はあっさり、煮番は濃厚らしい、今回は煮番でお願いすることに。

結構待つ、待ち時間からしての提供はやはり太麺であった。その麺はコシがあるタイプ、ただ固いという感じでは無い、風味も良くとても好きな麺であった。

つけスープは確かに濃厚な感じ、油というか鶏の脂だろう表面を覆っている。鶏のうまみと煮干しの風味がかなり強く効いたスープ、とろっとしているほど濃厚だがしつこいほどでは無い。いやむしろかなり好みの味であった。

このつけ麺は良いなあ。チャーシューは噛み応えがあるタイプ、スープを吸ってこれも良い味であった。

するすると食べ進み完食、スープ割りをお願いすることに。温めたスープを入れて頂き再提供された。最後に鶏と煮干しのうまみを堪能して完飲、大変満足した。

結構遅い時間ながら後客も途切れないこちらのお店、是非一番搾りも試してみたいところであった。

到着＝14：50　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝太麺　スープ＝鶏のうまみ、煮干しの香りあるスープ　お気に入り度＝８