【閉店】重厚煮干し中華そば 大ふく屋(川口)

訪問日＝１２月２２日(火)　晴れ

メニュー＝中華そば

久しぶりに川口の「大ふく屋」を訪問、ちなみにこの時間は並びが無いようであった。今回選択は「中華そば」を、券売機で券を購入しカウンター席に着席した。

しばし待って提供の「中華そば」、あっさりながらうまみ十分の醤油スープは煮干し、でなく鯵干しだっけな？の風味とうまみも効いている。酒の後にはかなり贅沢な味わいであった。

麺は細目でコシがあり食感もしっかりしている。正直麺とスープだけでもう十分であった。

チャーシューやメンマも頂くが、夜メニューでかけそばとか、出してくれないかなと感じた。満足の一杯、またそのうち伺うことだろう。

そういえばこちらの店でも野郎らーめんをやってるのか。別の店でも頂いているが、内容が違うのだろうか？

到着＝20：25　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中細麺　スープ＝鯵干しの効いたコクのある醤油　お気に入り度＝８