大つけ麺博：なんつッ亭&つけめん ＴＥＴＳＵ（日比谷）

大つけ麺博：１０月２２日（木）～１１月１１日（水）まで日比谷パティオにて開催

第一陣１０月２２日（木）～２８日（水）：つけめん ＴＥＴＳＵ、六厘舎、麺や 七彩、花の季、麺処ほん田、なんつッ亭、無鉄砲 つけ麺 無心、桃天花

第二陣１０月２９日（木）～１１月４日（水）：BASSO ドリルマン、蒙古 タンメン 中本、大勝軒、ど・みそ、頑固麺飯魂 気むずかし家、中華蕎麦 とみ田、ジャンクガレッジ、ラーメン 凪

第三陣１１月５日（木）～１１日（水）：らーめん処 潤、頑者、せたが屋、博多 新風、アイバンラーメン、つけめん四代目けいすけ、佐野ＪＡＰＡＮ（７、８日のみ）、前略っ。つけそばまるきゅう

訪問日＝１０月２4日(土)　曇り

「なんつッ亭」

メニュー＝青海苔つけ麺

「大つけ麺博」第一陣のまだ未食のお店に伺うため３日連続で訪問する。朝には雨が降った日曜日、屋外のイベントだからこの日はムリかなあ、と思っていたが昼頃にはなんとか止んでいた。でも日曜日の割りにやはり集客は少ないかも。

１２時過ぎの会場で一番並びの多いのが「六厘舎」、次が「無心」というところであった。

今回の並びは「なんつッ亭」、店前には店主氏がメガホンを持って集客、そして前に並んだ客にいろいろ話をされている。それほど待たずに「青海苔つけ麺」を受け取りテーブル席に移動した。

コシのある緑色の麺は、食べたときに海草の香りが鼻を抜ける。結構固めでちょいコリコリした食感も感じる。

つけスープは濃い味の醤油味、魚介の風味とうまみを感じる。それほど太くない麺はするっと完食できた。でもやはり麺の量が少なく感じる。この日食べる予定は２杯、足りるかなあ。

到着＝12：15　待ち時間＝16分　行列＝２２人

麺＝中太麺　スープ＝コクのある魚介の効いた醤油

「つけめん　ＴＥＴＳＵ」

メニュー＝魚介×鶏×豚骨つけめん

心配した雨も結局降らなさそうな感じ、良かった。さて「なんつッ亭」の後は黒烏龍茶を購入し、最後に頂くこととなった「ＴＥＴＳＵ」へ向かう。

こちらは結構並びあり、でも回転は異常に早い。ただ自分の前で次のロットに、結構待つのかと思ったがいやすぐの提供であった。

コシの強い太麺はウェーブが強め、かなり固めの食感でのど越しも結構良い。つけスープは動物系のコクとうまみ、魚介の風味と味わいを感じる。これも好みのスープである。

麺とスープがよく絡まる、良い味であった。チャーシューは噛み応えあり、これも好み。そしてメンマは食感・味ともとても好きなタイプであった。

するっと完食、第一陣八食を食べきった。さて第２陣はいつ行こう。

到着＝12：36　待ち時間＝10分　行列＝２３人

麺＝太ちぢれ麺　スープ＝魚介と動物系の醤油

この日の帰り、地元川口の「珍来」横に店が出来、そこに貼ってあった募集広告には「大勝軒まるいち」の文字、そうか川口に大勝軒系列の店が出来るのか。

ちなみにその後にオープン日が貼られていた。また行かなきゃ。