麺処 遊(西川口)
訪問日=11月8日(日) 晴れ
メニュー=中華そば
「大つけ麺博」でつけ麺を頂いた後、電車に乗って西川口駅を降りた。ちょい歩いてたどり着いたのは鶯谷にある「遊」の支店(なのかな?)であった。
店前には花が届いており、それは王子神谷と赤羽にそれぞれある「伊藤」からとなっている。店内に入り券売機を確認、つけそばが気になるが、「大つけ麺博」で2杯頂いているので、ここは「中華そば」を選択した。
カウンター席に着席、目の前に高いカウンターがそびえ立つ。しばし待ち、上から提供という感じで「中華そば」を渡された。見た目に麺が盛り上がっている。
スープはやはり煮干しの風味とうまみが効いた味わい、ただえぐみを感じるほどではなく結構おとなしめかも。いや味わいにはとても満足である。
麺は細くかなり固めの食感、スープは多くないので麺をスープに絡めながら頂く感じで食べ進む。するする無くなる麺、チャーシューは結構肉厚で肉のうまみを感じる。この日3杯目もあっさり完食完飲、満足した。
このあと「つけそば」も、という考えもよぎったがそりゃ食べすぎだ、やはりやめとこう。また伺ってみたいお店なので、その時にでも。
麺=細麺 スープ=煮干しのうまみある醤油 お気に入り度=8
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