【閉店】屋台らーめん(柏)

訪問日＝９月２９日(火)　曇り

メニュー＝つけ麺(普通麺&辛麺)

「かぐら」に行く前にこちらの店が気になった。というわけで「かぐら」を食べ終わった後に訪問することに。店に入りまずは券売機で券を購入する。

今回の注文は「つけ麺」でお願いすることに。席はカウンターのみの模様、着席し店の方に券をお渡しした。ちなみに店の方は一人で営業されている。

つけ麺は麺が３種から選択可能、普通の麺と辛いタイプ、そしてその両方が入ったもの、となれば２種の麺を両方試したく、２種混合タイプでお願いした。店には客が丁度複数入ったばかりの模様、予想通り結構待つことになった。

提供の「つけ麺」、コシのある太麺はのど越しも結構良いタイプ、風味はまずまずながら良い感じであった。赤い麺は確かに辛い、ニラなども絡み香りも強い。

つけスープはかなり濃い味の醤油味、コクがありうまみも効いている。ねぎの香りと食感も効果的で結構好きな味であった。

ただ辛い麺を入れても食べたためか食べ進むと味が強く、なんだか途中で飽きが来てしまった。普通の麺のままで食べた方が良かったかもしれない。麺の量も多いなあ。

でも完食、今度食べる機会があれば普通の麺でいってみたい。

到着＝11：51　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝太麺　スープ＝コクのある濃い味の醤油　お気に入り度＝７