めん処 すず吉(西新井)

訪問日＝９月２３日(水)祝日　曇り

メニュー＝正油ラーメン

「松乃家」のあとは環七に戻り西新井方面へ、「めん処 すず吉」というお店に到着した。店にはいると綺麗な店内、まずは券売機で「ラーメン」の券を購入する。その後カウンター席に着き店の方に券をお渡しした。

しばし待って「ラーメン」が提供のされた。魚介の風味とうまみのあるスープは結構あっさりながらもうまみは十分、好きな味であった。

麺は細目でコシのあるストレート、スープも絡む。これも好みの麺、ただ最初に啜った部分はねぎの風味が強い、しまったか。

チャーシューは噛み応えのあるタイプ、そして炙ってあるメンマは香ばしくメンマの炙りもありだなあと感じた。

するっと完食、店を後にする。周りにはつけ麺を食べる方も多かったが、つけ麺も気になるなあ。

到着＝12：29　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中細麺　スープ＝魚介の効いたあっさり醤油　お気に入り度＝７