麺や まるとも(浅草橋)
訪問日=10月9日(金) 晴れ
メニュー=醤油らーめん
「らぁ麺 BUZZ」のあとは浅草橋に移動、駅西口すぐに出来た「麺や まるとも」を訪問する。扉をくぐり券売機で「醤油らーめん」の券を購入、カウンターに着席しそれほど待たずにらーめんが提供された。
そのらーめん、動物系の味と魚介の風味のある醤油スープはうまみも結構効いている。麺は中太で平たいタイプ、かなり固めの食感で多分もう少し茹でた方が個人的には好みかも。
麺をねぎと絡めてながら食べ進む。チャーシューが大きい、白い部分はコラーゲンとの案内、白くない部分も含め好きなタイプであった。極太のメンマはしっかりした食感となっている。
どんどん食べ進むが途中でなぜか飽きがきてしまった。でも完食、つけ麺でも良かったかもしれない。
麺=中太平麺 スープ=動物魚介醤油 お気に入り度=6
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