蒙古タンメン中本 渋谷店(渋谷)

訪問日＝７月２５日(土)　晴れ

メニュー＝冷やし五目蒙古タンメン

「濃菜麺　井の庄」のあとは渋谷に移動、先日伺ったときに確認したので既にオープンしているはずと「蒙古タンメン中本　渋谷店」へ行ってみることに。お店は地下２階にある。

まずは入り口の券売機で「冷やし五目蒙古タンメン」の券を購入、カウンター奥の席へ。店内はかなり広めである。今回すぐに着席できたがそのうちこちらにも行列が出来ることだろう。

周りには咳込む人多数、やはり中本である。結構待って「冷やし五目蒙古タンメン」提供、先につけスープを味見する。

辛味のある味わいは、でもそれほど辛味が強くないかも。以外とあっさりした味噌の味わい、もっと強い味噌のコクとうまみを期待していたのでおやっ？と感じてしまった。

麺はつるつるした太麺、適度なコシで良い塩梅。でもやはりつけスープに違和感を感じてしまう。まだオープンしたばかりだからだろう。

完食し、結局スープは今回は飲み干さなかった。またしばらくしてから伺ってみよう。

到着＝14：33　待ち時間＝0分　行列＝０人(ほぼ満席)

麺＝太麺　スープ＝辛味あるがあっさりな味噌　お気に入り度＝６