極濃麺家初代 一本氣(小岩)

訪問日＝７月７日(火)　曇り

メニュー＝ラー麺+こだわり味玉+サービス小ライス+小ライス

小岩に出来た「極濃麺家初代 一本氣」を訪問した。まずは店内に入り券売機で券を購入する。今回はラー麺に玉子の注文、サービスで小ライスがつくらしい、じゃそれも。

提供の「ラー麺」、動物系ののうまみとコクのある豚骨醤油味、極濃というほど濃くは感じないが、口に広がる味わいがかなり好みである。

麺は中太でコシがあるタイプ、なんか角が立っている感じながらそれも含めてスープと頂くと好みであった。

のりはスープに泳がせライスをローリング、これは間違いない。チャーシューでもライスをローリングこれも間違いない。

麺とスープを存分に堪能、そして完食だがライスはもう無くなっていた。ただしスープはまだある、このスープをもう少し楽しみたい。というわけで小ライスを追加した。

スープにドブンと、もう少し時間を掛けて飯にスープをしみ込ませたいが、でも次の仕事が待っている。頂きだす、やはり満足感を得られる味わい。

完食完飲、最近あまり食べなかったが豚骨醤油も良いもんだ。なんだかまた他のお店の豚骨醤油も頂いてみたくなってきた。

到着＝11：43　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中太麺　スープ＝動物系のコクある醤油　お気に入り度＝８