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2009年6月27日 (土)

【閉店】麺屋 Uratai(北浦和)

訪問日=6月21日(日) 雨

メニュー=つけ麺(醤油)+味玉(超半熟)

Urataitukeこの日の先に伺った「金魚」からも近い「麺屋 Uratai」を訪問した。店内に入り券売機で券を購入する、随分種類が多いなあ。今回は醤油のつけ麺でお願いすることにした。

提供は結構待つ、備え付けのマンガを読みながらしばし待つ。提供のつけ麺、麺が綺麗だなあ。量も多い、先の店も大盛り麺であったが大丈夫か?

もちもちの麺は舌触りのど越しともに良い感じ、これはとても好きなタイプであった。

つけスープはうまみのある醤油味、魚介が効いているとか動物系のコクがあるというようなことが無い。辛味がちょいある感じ。

麺の印象は強いがつけスープはそれほどでも。玉子はゆで卵が半個と丸玉子が一個。半個玉子は最初からだろう、そして超半熟という味玉はでもそれほど半熟ではなかったりして。

麺が多いなあ、普段こういった好みの麺なら量は気にならないが、でも今回は結構ぎりぎりで完食であった。麺の印象が強い今回の一杯、ほかの味の方が良かったかもしれない。

Urataimenu 到着=12:53 待ち時間=0分 行列=0人

麺=太麺 スープ=うまみある醤油 お気に入り度=6

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