井田商店(荏原中延)

訪問日＝６月９日(火)　曇り

メニュー＝醤油ラーメン+味玉

「荏原中延」と言えば「多賀野」が有名、今回その「多加野」のちょい先に出来た店「井田商店」を訪問した。店内に入りカウンター席に座る。

席はそのカウンター七席、後ろにもカウンターがあるが使われてない感じであった。先客三名は食べ終わったおばさま方、これがかなりうるさかったりする。

メニューは醤油に塩のらーめん、そして醤油と塩のつけめんがあるようだ。店内は煮干しの香りに包まれている、表にも煮干しの入った入れものぶら下がる、期待が膨らんでしまうではないか。

そして注文の「醤油ラーメン」提供、濃そうな色の醤油で上には大きめの背脂が浮いている。でも見た目と違い実はあっさりした醤油のスープ、非常にやわらかく優しい感じの味わいであった。煮干しは感じるが強くはない、でも良い、随分良い。

麺は中太で適度なコシ、スープとの絡みはまずまずかも。チャーシューは噛み応えがあり大きめ、肉のうまみを感じる、こいつも好み。

玉子は半熟でなんだかでかい、食べ応えのある玉子だなあ。ただメンマの風味はそれほど、という感じであった。

するっと完食、スープも結構飲んでいる。後を引くような感じではないが、安心して頂ける味わい。もう少しうるさくない環境で食べてみたかったという気もする。

到着＝13：50　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中太麺　スープ＝あっさりした醤油　お気に入り度＝７