【閉店】二代目 けいすけ 海老そば外伝(東京駅：東京八重洲南口地下１階)

訪問日＝６月１８日(木)　曇り

メニュー＝伊勢海老そば

先ほど伺った「ひるがお」、ちょっとあとにまた伺う機会があったのでもう一杯頂くことに。さすがに時間は昼時を外れているため、どちらの店も並びは多くない。でも「六厘舎」は３５人待ちとなっている。

今回の訪問は「けいすけ」へ、店名は「二代目　けいすけ　海老そば外伝」となっている。入り口の券売機で券を購入、「海老そば」というのもあるのだが、今回は１００円高い「伊勢海老そば」を選択した。

カウンター席に座りらーめんを待つ、こちらも席はほかにテーブルも用意されている。「伊勢海老そば」提供、丼の口が斜めになっている。

やはり出た、という感じのでかいレンゲ、店としてはこれに小さいらーめんをつくって食べるのを想定されている。でも個人的にはあまりこの大きさは好きではなかったりして。さて飲みにくさを感じながらスープを頂く。

海老の風味とうまみが強烈に詰まったスープ、コクがありうまみもばっちり、かなり好きなスープであった。

麺は細目でコシがある。ただ食べる前、目の前にある箸箱に箸が無くてちょっと待ったのだが、そのためかちょいダレている印象もあった。それにしても箸を最後に取った前のお客さん、自分で切れたなら店の方に一言声を掛けてくれればなあ・・・。

大きめのゆず皮は風味も強め、ただスープの香りが強いので口に入れても風味はすぐに消える。するっと完食、最後にスープを頂き店を後にした。つけめんも良さそうなこちら、また行ってみよう。

到着＝14：25　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中細麺　スープ＝海老の香りとうまみ強い醤油　お気に入り度＝７