【卒業】和らーめん T.KINOSHITA(立川：アレアレアラーメンスクエア内)

訪問日＝５月５日(火)祝日　小雨

メニュー＝熟玉醤油らーめん

ゴールデンウィーク中のらーめん食べ歩きは休みとの戦いとなる。でもそんなＧＷでもラーメン施設は営業しているであろう。というわけで今回は立川の「アレアレア」内にある「ラーメンスクエア」にやってきた。

最近店の卒業、出店があり、今回伺ったのはその新しくできた「和らーめん　T.KINOSHITA」になる。こちらの店は「第四回ラーメントライアウト」優勝らしい。

店前の券売機で券を購入、今回は「熟玉醤油らーめん」を選択した。店内に入りカウンター席に着席、らーめんはすぐの提供であった。

スープはかなり魚介の効いた味わい、うまみは十分感じられる。油はちょい多めであった。

麺は細く縮れている、適度なコシでこの細くちぢれた麺はのど越しが楽しい。なんだかこれはチキンラーメンのような感じを受けた。もちろん生麺だろうし味も違うが、なんだかそんな印象を受けてしまった。でもなんだか実は好みであったりして。

食べ進むとスープも馴染んできて柔らかい甘味も感じ出す。食べはじめよりどんどん好きになり、食べ終わる頃にはかなり気に入った味に。

完食し店を出る、満足した一杯であった。

到着＝12：21　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中細ちぢれ麺　スープ＝魚介の効いた醤油　お気に入り度＝８