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2009年5月13日 (水)

Pour.Café(東銀座)

訪問日=5月7日(木) 小雨

メニュー=山形ラーメン

Pourcaframen

カフェでらーめんを頂きに伺った。ロコモコを頼む人が多い中、もちろん注文は「山形ラーメン」であった。

こちらでは「山形水ラーメン」を食べることが多いのだが、今回は温かいスープの気分であった。レジで注文し席に着く、でもカフェだからかなりの喫煙率、これは仕方がないか。

提供の「山形水ラーメン」、魚介の効いた味わいのスープは結構濃いめの味わい、ちょいそばつゆっぽい感じ。以前頂いたときはそれほど好みと思えなかったが、温かいらーめんも結構良いかも。

麺は適度なコシの平打ちタイプ、食感も良い。バラ肉は肉の風味がちょい強めでったが、それも問題なし。

するっと完食、多分夏場に来たときはまた「山形水ラーメン」を頼みそうだが、「山形ラーメン」も選択肢として有りと思えた一杯であった。

到着=12:16 待ち時間=0分 行列=0人

麺=中太平麺 スープ=濃い味の醤油味 お気に入り度=7

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