Pour.Café（東銀座）

訪問日＝５月７日(木)　小雨

メニュー＝山形ラーメン

カフェでらーめんを頂きに伺った。ロコモコを頼む人が多い中、もちろん注文は「山形ラーメン」であった。

こちらでは「山形水ラーメン」を食べることが多いのだが、今回は温かいスープの気分であった。レジで注文し席に着く、でもカフェだからかなりの喫煙率、これは仕方がないか。

提供の「山形水ラーメン」、魚介の効いた味わいのスープは結構濃いめの味わい、ちょいそばつゆっぽい感じ。以前頂いたときはそれほど好みと思えなかったが、温かいらーめんも結構良いかも。

麺は適度なコシの平打ちタイプ、食感も良い。バラ肉は肉の風味がちょい強めでったが、それも問題なし。

するっと完食、多分夏場に来たときはまた「山形水ラーメン」を頼みそうだが、「山形ラーメン」も選択肢として有りと思えた一杯であった。

到着＝12：16　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中太平麺　スープ＝濃い味の醤油味　お気に入り度＝７