« 【閉店】重厚煮干し中華そば 大ふく屋(川口) | トップページ | 西尾中華そば(駒込) »

2009年5月27日 (水)

新橋大勝軒(新橋)

訪問日=5月21日(木) 曇り

メニュー=中華そば

Sinbasitaisyosoba

以前にも伺っている新橋の大勝軒、今回はラーメンを大盛りでお願いする。この日は土曜日、遅い時間ながらほぼ満席であった。

提供の「中華そば」、すごいコシのある太麺はかなり食感が強力であった。スープは動物系のうまみと魚介の風味が効いた味わい、コクがありうまみも十分、かなり好きなスープであった。

でもやっぱり麺は好みからするとちょっと固めかな。玉子は半個デフォルトで入っている。

やはりスープに大満足の一杯、今度はもりそばで行ってみるか。

到着=21:35 待ち時間=1分 行列=3人

麺=中細麺 スープ=鯵干しの効いたコクのある醤油 お気に入り度=8

|

« 【閉店】重厚煮干し中華そば 大ふく屋(川口) | トップページ | 西尾中華そば(駒込) »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/130425/45140030

この記事へのトラックバック一覧です: 新橋大勝軒(新橋):

« 【閉店】重厚煮干し中華そば 大ふく屋(川口) | トップページ | 西尾中華そば(駒込) »