【閉店】勝龍ラーメン(入谷・鶯谷)

訪問日＝５月１６日(土)　曇り

メニュー＝鳥焼きラーメン(醤油)

入谷と鶯谷駅の丁度中間くらいに出来た新店を訪問、１１時開店のようだがちょい早めに到着してしまった。少し時間をつぶしてオープンと同時に店へ入る。

メニューを見るとどうやら担々麺がメインの模様、でもラーメンもあり。今回はちょっと気になってしまった鶏のチャーシューを頂きたく、「鳥焼きラーメン」の醤油をお願いすることに。１階はカウンター席とテーブル、ただ２階にも席があるようだ。

提供の「鳥焼きラーメン(醤油)」、結構あっさりした醤油スープはうまみも感じられる味わい、がつんとくる感じではないかもしれない。

麺は細目で適度なコシ、スープも絡まる。鶏チャーシューというか鶏肉はちょい甘味があり食感しっかり、肉のうまみを感じる。

するっと完食、レジでお会計をして店を後にした。担々麺はどんな味わいだろう、後から来たお客さんの注文はやはり担々麺であった。やはりそちらがメインということか。

到着＝11：05　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中細麺　スープ＝あっさりした醤油味　お気に入り度＝６