立ち呑み・がんこらぁめん 石田家(大塚)

訪問日＝４月１８日(土)　曇り

メニュー＝ラーメンあっさり(味の濃さ３)

土曜日のこの日は電車での移動、降りた駅は大塚駅であった。向かったお店はその近くにある「立ち呑み・がんこらぁめん　石田家」、店名にあるが夜は居酒屋のような感じになるようだ。

入り口を入ってすぐにレジがあり、まずはそこで注文をする。メニューはあっさり、中間、こってりとあり背脂量が選択できる。味の濃さも３段階あり、３が一番濃い味になるとのことであった。そこで今回の注文は「ラーメンあっさり」を濃さ３でお願いした。

店名に立ち呑みとあるが昼は立ち食いでは無い模様、カウンター前のイスに座って「ラーメン」を待つことに。なんて思っていたら速攻で提供された。

細い麺はかなりコシが有り、というか固めの茹であがり、細くちぢれている。スープは味濃いめの醤油、でも期待ほどの味の濃さではないかも。

スープはたっぷり入っている。チャーシューは柔らかいタイプであった。もしこちらに夜伺った際にはつまみとビールを楽しみ、最後にラーメンなんてのも贅沢な気がする。でも夜に大塚はなかなか来ないなあ・・・。

到着＝12：14　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝細ちぢれ麺　スープ＝塩気ある醤油　お気に入り度＝６