【閉店】べんてん(高田馬場)

訪問日＝３月１８日(水)　晴れ

メニュー＝塩ラーメン

先日また行きたい意欲の沸き起こった「べんてん」へ向かう。１１時前到着ですでに営業ははじまっていた。この日は並びも結構あり、そして今回は随分待った。並んだときはオープン直後だったのだろうか？

店に入りカウンター奥に着席する。今回は「塩ラーメン」での注文、ちなみに同ロットの６人中５人が塩ラーメンであった。

そして提供、以前にも頂いているがやはりのこの塩ラーメンは好みであった。コクのある塩のスープは深い味わい、うまみも十分でまずスープが良い。

麺はもっちりした食感でスープをまとい満足感を口に運んでくれる。上の生姜の風味もスープにあう。文句なし、問題なくどんどん食べ進む。次の一口を早く口に運びたいという感じ。

メンマはコリコリした食感、チャーシューは固くちょいぱさつきあり、でも関係ない。もっと食べていたいところだが、残念もう麺はない。もちろんスープも完飲で店を後にした。

大変満足した一杯であった。またつけめんも頂きに伺いたい。

到着＝10：53　待ち時間＝34分　行列＝１０人

麺＝太麺　スープ＝コクの有る塩味　お気に入り度＝１０