七重の味の店 めじろ(川崎：ラーメンシンフォニー)

訪問日＝１月７日(水)　晴れ

メニュー＝煮干しらーめん

「ＴＯＭＯ」のあとは久しぶり川崎の「めじろ」を訪問、こちらは「ラーメンシンフォニー」というラーメン施設にあるのだが前回訪問後に改装されている。１店舗減り「本丸亭」も場所が移動となっていた。

「めじろ」に向かい券売機で「煮干しらーめん」の券を購入する。席は８割り程度の埋まり具合、カウンター中央付近に座り到着を待つ。

ちょい待って提供のらーめん、あっさりした醤油スープでうまみは強くないが優しい味わいである。最初煮干しの風味は感じないが途中から煮干しが前に出てくる。

麺は細く適度なコシ、喉越しも良く好みの麺であった。メンマは風味がまずまずと言う感じ、最初に食べてしまったりして。

チャーシューはジューシーな感じであった。麺を頂きながらスープもぐいぐい飲んでいく。ねぎも結構多く入っている。結局スープは完飲であった。

さて次に伺った際はまた「味噌たんたん麺」を頂いてみようかな。

到着＝13：02　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中細麺　スープ＝あっさりした醤油、煮干しのうまみ　お気に入り度＝７